We are Bartender

[Grand manager] Tomoco


  

 

 

かつてはバーテンダーだった祖母を持ち

職人の父を持つ、向島生まれの江戸っ子バーテンダー。

家族に迷惑ばかりかけている、ポーカーフェイスの小心者。

デパガを辞め、世田谷・銀座で修行時代をすごし独立。

震災後、もがいていたが、千駄木にて復活。

50歳まで好きなことやるから本当にゴメンナサイ。

認めてや許してなんて言えないよね。

心から想っています。

ご注意:お気に入りの写真ですが、なぜか細くなってる…。実際はポニョんです。

 

調理師免許取得

タイ政府公認校ITMティーチャーコース卒業

CLS総合コース卒業

 

[master] yasuo Cxavi nishino


 

 

 

 

千葉生まれの千葉育ち。

なのにスペイン人のようなfaceを持つ。

野球・サッカー・相撲etc…とスポーツ観戦マニア。

某カクテルコンペで2位の腕前は会館ステアの成せる業。

ビールとローレルをこよなく愛する頑固で小さなイエスマン。

健康な雄は伊達じゃないし!ニュートラルのNですから!!

88本刀--目覚めるときは今なんだぁ!!

Company Product


【本社】Troubadour.LTD

東京都文京区千駄木3-44-1 

050-3552-5582

 

【店舗】湯河原RiverSide内 BartenderCoffee with PureHerb

 

 

2005.08  Troubadour, LTD   設立

         .08  DiningBarAlley   開店

2010.11  自由が丘LUNA     開業

2013.04  千駄木RoofTop    開店

2016.04  千駄木RoofTopリニューアルオープン

2016.04  湯河原RiverSide  開店

2017.08  BartenderCafe    開店

 

 

 

今後もTroubadourの精神で皆さまにお届けできるように前進漸進していきます